アーペの自然な料理のおせち 2027 Cucina Naturale & Vino Bio 54000円（税込）

自然な料理のおせち 2027

Cucina Naturale & Vino Bio

54000円（税込）

新しい一年を、自然な料理とビオワインで。

一年の締めくくりと、新しい年の始まり。
大切な方と囲む食卓のために、アーペの料理とワインをひとつのセットにしました。

ape cucina naturaleのコンセプトは、
cucina naturale ―「自然な料理」―。

素材そのものが持つ味わいや香り、生命力を大切にし、オーガニック食材を中心に、一品一品レストランの厨房で丁寧に仕上げます。

この55,000円のセットには、アーペの「自然な料理のおせち」に、料理との相性を考えてセレクトしたビオワイン〈白〉1本をお付けします。

料理とワインをひとつの食卓に。

自然栽培の野菜、魚介、オーガニックのお肉、チーズなどを使った料理。

そこに、自然な環境で育まれた葡萄から造られるビオワインを合わせます。

前菜や魚介料理はもちろん、肉料理やチーズまで、食事を通してゆっくりとお楽しみいただける一本をアーペがセレクトします。

料理だけではなく、ワインを開けるところから始まる新年の食卓そのものをお届けしたい。

そんな思いから生まれた特別なセットです。

セット内容

・自然な料理のおせち
・アーペ厳選 ビオワイン〈白〉1本

お料理は真空パックでお届けします。

ご家庭のお重に自由に詰めて「アーペのおせち」として。
または、お気に入りのお皿に一品ずつ盛り付け、ビオワインとともにコース料理のようにお楽しみください。

お料理の一例

パルマ産生ハム
有機オリーブ・オーガニックナッツ
自然栽培野菜のグレック
えばらハーブ豚「未来」のリエット
北海道産ツブ貝のマリネ
天使の海老のマリネ
ブルーサークルサーモンの燻製　サルサヴェルデ
あかね鶏のガランティーヌ
自然栽培野菜と有機トマトのカポナータ
たらば蟹とマッシュルームのキッシュ
自然栽培野菜のバーニャカウダ
オーガニックBEEF サーロインのローストビーフ
えばらハーブ豚「未来」とビオワインのストラコット
鴨のコンフィ
フランス産シェーブル
有機紅あずまと安納芋のきんとん
自家製レモンケーキ　など

※上記はこれまでのお料理の一例です。その年に一番おいしいものをお届けするため、天候・収穫・仕入れ状況により内容を変更する場合がございます。

アーペが考えるオーガニック

私たちにとって「オーガニック」は、食材だけのことではありません。

自然環境を大切にし、より健全に暮らすことを選択する、ライフスタイルそのものと考えています。

そのため、過剰な包装や装飾はできる限り減らしています。

豪華な箱に費用をかけるのではなく、その分を食材と料理のおいしさへ。

必要最低限の梱包で環境への負荷を抑えながら、料理の内容を充実させてお届けします。

保存について

素材本来の味わいを大切にしているため、料理は全体的に濃い味付けにはしておりません。また、添加物等は一切使用しておりません。

商品到着後は必ず冷蔵庫で保存し、賞味期限にかかわらず、できるだけ早めにお召し上がりください。

cucina naturale ― 自然な料理。

一年に一度、大切な方と囲む食卓だからこそ、身体にも、心にも、そして自然にも優しいものを。

新しい一年の乾杯を、アーペの料理とビオワインで。