減塩コース

ご家庭で簡単に旬の料理を温めたり少し手を加えるだけでおうちでコース料理を楽しめます。
素材を生かすように丁寧に作り上げた身体にすっと馴染む、優しい味わいのオーガニックのコース料理の調理済みの食材がご自宅に届きます。

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オーガニック食材を使った無塩のコース
2名分　　8000円　税込、送料別

※仕入れによって内容は変わります。

アーペでは15年ほど前から各種の制限に対応した食事をご用意してます。基本的には素材に力があり、身体に負担をかけないオーガニック食材を選ぶ事が最も大事であり、その力を最大限に活かす手順がすべてです。例えば減塩であっても野菜、ハーブ、スパイス、オイル、ビネガーの質を高め、それらを駆使したコースは決して物足りないものではありません。
栄養士でもあるシェフ島田が自信を持ってお勧めするコースです。

他アレルギー、グルテンフリー、カリウム制限、タンパク質制限にも対応可能です。
ご相談下さい。

無塩のコース
（ナトリウム量は換算しておりません）
コース例
antipast 前菜

佐藤自然農園野菜とハーブのグレック
抗生物質不使用のつくば鶏の低温ポシェ
まほろばトマトと有機ハーブのソース

primo piatto パスタ
天然蝦夷アワビと自然栽培野菜、
イエロートマトのソース
古代小麦のスパゲティ

second piatto お肉料理
抗生物質不使用のハーブ豚未来のアリスタ、シャンピニオンのソース
dolce
オーガニック小麦粉の焼き菓子

無塩パン

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毎週金曜日迄のご注文で、翌週の金曜日にヤマト運輸のクール便で発送致します。

アレルギー、グルテンフリー、カリウム制限、タンパク質制限にも対応可能です。
ご相談下さい。（1週間前のご予約にて承ります）

関東近郊の方は土曜日の午前中にはお手元に届きます。
＊エリアによっては土曜日の午後または、日曜日の午前着になります。