ズッパ・ディ・ペッシェ

ご家庭で簡単に旬の料理を温めたり少し手を加えるだけでおうちでコース料理を楽しめます。素材を生かすように丁寧に作り上げた身体にすっと馴染む、優しい味わいのオーガニックのコース料理の調理済みの食材をご用意いたします。

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ズッパ・ディ・ペッシェ
【魚介のお鍋】
内容3-4名様
【季節により変動します】
Zuppa de pesce
ズッパ・ディ・ペッシェ

オマール海老や天然ホタテとサフラン、トマトを煮込んだイタリア風魚介鍋です。
フュメ・ド・ポワソン（ホタテや海老、浅利、香味野菜、トマトで作る出汁）とオーガニックサフラン、トマトを加えて作るベースのスープに、魚介を加えて更に旨味を凝縮したスープです。最後はサフランのリゾットを入れてお楽しみください。
内容
活けオマール海老　500ｇ
天然ホタテ　2枚
天使の海老　4本　　
天然真鯛　200ｇ
ムール貝　300
じゃが芋　200ｇ
季節の自然栽培お野菜　2~3種　200ｇ
魚介とサフランのスープ　500ｇ

サフランのリゾット　200ｇ×2個
天然酵母のフォカッチャ　1袋
アイオリ　50ｇ

調理済みを真空パックにして配送します。

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毎週火曜日18:00迄のご注文で
金曜日の夕方17:00〜19:00の時間帯に
レストラン店頭にて受渡しいたします。